大通りから離れた静かな場所にあります当店は、昭和25年（1950年）初代店主が終戦後まもないことから「世の中の平和」を心から願い、店名を「平和そば本店」と名付けました。

以来新しい元号となった現在まで、当店を支えていただいた多くの皆さまへの感謝の思いを持って日々精進しております。

国産、地元産のそば粉を丁寧に手打ちした麺は香り高く、強いコシがあります。