もちろんお米は出雲市佐田町産。
水を使わずに牛乳だけで作った牛乳パンも、佐田町内10戸の酪農家指定の「佐田町牛乳」にこだわって作っています。

また、安全・安心がモットーの佐田野菜を使った惣菜パンや、地場のフルーツを使ったフルーツデニッシュなど、季節感のある旬の味をご提供します。米粉パンのモチモチ感、やわらかさ、甘みをぜひご賞味ください。