創業天明年間、江戸時代後期200年以上続く出雲そば屋として日本で最も古い老舗です。

厳選した地元出雲の玄そばを丁寧に石臼挽きにして香り高くコシが強い麺に仕上げました。
良質な自家の井戸水を使いうるめ鰯からとった伝統のつゆはさっぱりとした上品な味わいです。

場所は出雲大社から徒歩10分程度の閑静な住宅の中にあります。
民芸調の落ち着いた店内は2011年7月にリニューアルしてさらに快適になりました。

最寄りの際はぜひお立ち寄りください。

尚2015年現在席のご予約は受けておりません。お客様のおみえになった順に案内をさせていただいております。ご了承下さい。

出雲そばは割子（わりご）とよばれる丸い器に盛られ、
そばの実を外側まで挽き（挽きぐるみ）色は黒っぽくそのため香り高く栄養豊富なおそばです。

　割子そばの食べ方

　1.割子そばの上に薬味を適量のせます。

　2.「の」の字を書くようにつゆをかけて召し上がります。

　3.残ったつゆは次の器に移し、又同じようにつゆをかけてください。

　4.最後に残ったつゆはそば湯の中に入れて飲んでください

当店で開発した人気メニュー縁結びセット940縁（円）に
天ぷらを付けました。

どなたでも気軽に食べれるように割子そば2段になめこおろし、ウズラ入り、天ぷら、特製そばぜんざい、おみくじ、ご縁グッズ付きです。

旅の思い出にぜひお召し上がりください。