2019年12月、木綿街道の歴史や文化を体感する宿「NIPPONIA出雲平田木綿街道」が、出雲市平田町の木綿街道にオープンしました。
約250年の歴史ある元酒蔵を改修し、趣のある部屋に泊まりながら、街道に伝承される技術や地域の方々とのふれあいを体験することができます。
皆が集う、憩いの場に帰郷したかのような感覚を味わいください。

ここ、旧石橋酒造は造り酒屋であったことから、お酒造りの役職名をつけた全6室をご用意しています。
ゆったりと、暮らすように過ごしていただける一軒家のような佇まいで、庭を眺めることのできる大きな縁側、天然石の湯船、梁などの骨組材を魅せた大空間の蔵など・・・それぞれ特色を持った客室をご用意しています。

木綿街道には、職人の技術が色濃く伝承されています。
醸造もその一つで、手作りの醤油と地元食材を取り入れた朝食・夕食付きプランをご用意しています。
また、街道内の酒持田本店店主のおすすめする地酒を堪能していただけます。
水曜日限定の朝食プランとして、街道内の持田醤油店で、家庭的でほっこりとする朝食を提供しています。