ご縁の国、出雲の旬の食材を心を込めて丁寧に料理しました。一期一会を大切にして、おいしい料理との楽しい出逢いをお届けします。皆様のお越しをお待ちしております。

当店では、国産や地元食材にできる限りこだわり、四季折々その時に最もおいしい味を追求しております。和食の料理人として約三十年。毎日磨き上げたてきた技と情熱で最高の料理をお客様にお届けいたします

出雲を愛し、和食ひとすじ二十余年。その料理人が辿り着いた”味と技術”を詰め込んだ煮魚の味をぜひご堪能ください。